Oeufs

American brownies

Tamiser ensemble la farine, le sel, la levure et le cacao. Faire fondre à feu doux le beurre Battre ensemble les œufs le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre à œufs-sucre Bien battre ensemble Ajouter le mélange tamisé (farine-sel-levure-cacao) en trois fois. MELANGER.Lire la suite de American brownies

Gateau à la farine de chataigne

Pour le sucre roux, vous pouvez utiliser pour un tiers (70 gr) du sucre roux des Philippines d’Alter Eco ou d’Artisans du monde ; il est costaud et en soi-même très parfumé. Nota Bene. Là , après « artisans du monde », le point virgule est utile : à l’œil, il équilibre mieux que le deux points, il est moins étroitement causal, et plus attributif. Lire la suite de Gateau ...

Crèpes de suzette

Mélanger le tout et cuire ! Et puis, garnir avec confiture abricot, confiture de lait, citron/sucre Lire la suite de Crèpes de suzette