Festiv'Aligre

22 Septembre 2012,
Place d'aligre, paris 12ème

Les tabliers volants participent au "banquet street food" du samedi soir.

- 16h/20h : Street food Atelier de cuisine géant : 10 chef-cuistots du quartier dirigeront tambour battant la brigade de tous les volontaires qui aiment faire la cuisine. Objectif : nourrir les 500 convives au banquet du soir !

- 19h30 : Banquet A table ! Pour déguster les spécialités préparées toute l’après-midi par les chefs Aligrois et leur nombreux marmitons au cours d’un banquet réglé par le strict protocole ubuesque des Gardes-Champêtres.

Pour plus d'informations :

http://www.cl-aligre.org/spip/spip.php?rubrique18

Les recettes : Banane rotie au pralin ; Börek ;
maïs grillé ; galettes de légume ; tartinade de courge ; tartinade de sardine crue ; tartinade de fromage blanc au poivrons rouge ; polenta sucrée au chocolat