Notre association a pour buts, notamment : (extraits des statuts)
• Créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires
• Transmettre le savoir-faire culinaire par l’intermédiaire de cours et d’ateliers.
• Promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés.
• Développer les comportements solidaires, le respect d’autrui et de l’environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective.
• Soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle.
• Favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination.
• Privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun.
• Toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut
Depuis notre création, il y a 3 ans et demi, nous avons cuisiné le climat, l'automne, les plats de cantine, des frites et des keftas maison pour plus de 100 personnes, des salades d'yeux, des cakes anarchistes (rouge et noir), des toful’camp, le dimanche matin (tôt... très tôt pour le brunch), en camping, en squat, à la campagne, en ville, dans de vraies cuisines professionnelles, sous la pluie, avec des enfants, au gaz, au feu de bois, à l'induction...
Bref nous nous avons beaucoup ri, gouté, mélangé, haché, écrasé, épluché, découpé et nous avons très envie de continuer !!!
Pour nous rejoindre, aucun pré-requis de cuisine n'est necessaire seulement une envie de découvrir, apprendre, transmettre. Envoyez nous un mail ....!