Proportions pour 120 crèpes Mix farine sarrasin et farine blanche (0.5kg sarrasin et 2.5kg f. blanche) 30 oeufs lait beurre, huile, sucre Mélanger le tout et cuire ! Et puis, garnir avec confiture abricot, confiture de lait, citron/sucre Farine Oeufs Lait Dessert