Pour l'anniversaire de la Commune de Paris, la CNT organisait plusieurs journées de débats, rencontres, projections dans leur quartier. Les Tabliers volants avaient été sollicités pour assurer le repas du samedi soir aux Vignoles.
Les Tabliers volants ont préparé un menu relax : pas trop d'epluchures, ni de tranchage, un peu de cuissson et beaucoup de visuel...Le jour J, avec toutes les mains volontaires de la CNT, nous avons été au moins 15 à cuisiner un peu dedans et un peu dehors pour profiter du temps clément de mai.
Un des événements les plus cools des dernières semaines, tout fut prêt bien à temps dans une ambiance très participative, le riz noir a fait son petit effet "eh dis c'est koi ce truc ?.." "c'est vous qui l'avez peint à la main ?" "beurk de l'encre de seiche j'aime pas ..!" Son prix est assez élevé (10euros/kilo) mais relativement dilué dans le prix global du repas (prix de revient estimé du repas complet 2.40eur/pers)
En conclusion, nous nous sommes bien amusés.