Croquants aux amandes
Attention, tout ceci nécessite un four !
- faire griller les amandes (~5m à 180°C au four ou à la poêle)
- D'un côté, mélanger la farine avec la poudre levante et les trucs en option (graines d'anis ou gingembre frais râpé).
- Dans un autre plat, mélanger les oeufs, le sucre et les zestes des citrons
- Dans le plat contenant la farine, creuser un puit dans la farine et ajouter le mélange d'oeufs