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Masque Burger
sam, 10/10/2020
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37ème Journée Prison-Justice du Genepi
sam, 08/12/2018
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Poussons les murs ! Festival d'éducation populaire
dim, 18/11/2018
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Procès des 7 de Briançon
jeu, 08/11/2018
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Soirée de soutien pour les 7 de Briançon
sam, 03/11/2018
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Bikewar 2018
sam, 27/10/2018
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Bouffe solidaire avec les 7 de Briançon
mer, 24/10/2018
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Clameur Citoyenne au col de l'échelle
dim, 26/08/2018
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Ludicité 2018
sam, 26/05/2018
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Cantibulante - repas solidaire
dim, 29/04/2018
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Salon du livre anti fa
dim, 09/04/2017
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Les fanfares s'en mèlent
ven, 29/04/2016
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Démarquons-nous ! Festival des luttes antipublicitaires
ven, 14/11/2014
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9ème Printemps des universités populaires
sam, 28/06/2014
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Foire à l'autogestion (troisième édition)
sam, 28/06/2014
Dhal d'été
260 personnes
- 10 kg de carottes
- 15 kg de courgettes
- 6 kg d'oignons
- 15kg de lentilles corail
- 15 kg de riz
- 2 têtes d'ail
- 4 boites de lait de coco
- un gros bout de gingembre
- 25 g de curry
- 6 bouquets de coriandre
- 9 bouquets de persil
- Faire revenir les oignons.
- Quand ils ont sués et sont bien bien dorés, ajouter l'ail et le gingembre.
- Ajouter ensuite le curry.
- Ajouter les lentilles corail.
- Bien mélanger jusqu'à ce que cela fasse une sorte de pâte.
- Commencer alors à mouiller pour faire gonfler les lentilles.
- 10 minutes avant la fin, ajouter les carottes coupées en cube et continuer de tourner sans cesse en mouillant si nécessaire.
- Lorsque tout est cuit mais que les carottes sont encore croquantes, ajouter les courgettes crues coupées en cubes hors du feu et bien mélanger. Elles cuiront un peu directement dans le dhal et auront un côté très croquants.
- Ajouter enfin le lait de coco, qui ne cuira donc pas.
- Mélanger le tout avec les herbes qui auront été finement ciselées au préalable.
- C'est prêt, servir avec du riz blanc, cuit par exemple dans un rice cooker pour éviter qu'il colle.