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Ecrasée de pommes de terres au choux kale

  • Eplucher les pommes de terre
  • Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau
  • Pendant ce temps effeuiller le choux kale et le couper en petits bouts
  • Quand les pommes de terre sont cuites, les écraser et ajouter le choux cru
  • Bien mélanger, saler, poivrer, ajouter du cumin en poudre et l'huile d'olive
  • Servir, c'est prêt.

Le chou n'est pas obligatoire et du coup on peut jouer sur les épices et le persil, par exemple.

 

Curry à la mode Fassi

La veille

  • Faire gonfler les haricots rouges

Le jour de l'évènement

  • Tout éplucher et laisser tremper les pommes de terre dans l'eau pour ne pas qu'elles noircissent.
  • Pendant ce temps, faire cuire les haricots rouges

Atelier curry

Procès des 7 de Briançon

Date
Lieu
Gap - Tribunal

Avec les cantines cévenoles et Strasbourgeoises, les Tabliers Volants cuisinent devant le tribunal, à Gap, pour soutenir les 7 inculpés de Briançon.

Recettes liées

menu pour le 8 : 300 personnes

 
Curry salé/sucré
 
 

Courses

X 25kg pommes de terre (ok croq)
X 15 kg carottes (ok croq)
X 10 kg céleri rave (ok croq)
X 10 kg oignons (ok croq)
X Ail (ok croq)
X 15kg petit épeautre
X 10 kg riz noir
 
X 10 bottes coriandre (ok pierre)
X Gingembre frais (ok pierre)
Cannelle (ok malle à épices)
Badiane (à acheter)
Clous de girofle (ok malle épices)
Coriandre en graine (ok malle à épices
Curry (à acheter Nils) 
X Boites lait coco (ok)
Sel, poivre, piment (ok malle épices)
huile d'olive (ok tv)
1 l de Vinaigre de vin (à acheter, Nils)
400g Raisins secs (à acheter, Nils)
500g Amandes (à acheter Nils)
Sucre
 

Matos TV

3 casseroles
3 tripattes dont le grand + détendeurs 
1 poele
2 Jerricans
Couteaux+planches
Thermos
2 gaz pleins
1 détendeur gaz 33 l
X torchons
 

Matos sur place (ok croq + serena)

X Assiettes
X Autowash
X Couverts
 
 

Salon du livre anti fa

Date
Lieu
la parole errante

Résistances aux droites extrêmes et à l'extrême droite
« On peut jouer au fascisme de mille façons, sans que jamais le nom du jeu change » Umberto ECO (1932-2016)
La 2ème édition du Salon du Livre antifasciste sera organisée par VISA (Vigilance et Initiatives Syndicales Antifascistes) le dimanche 9 avril 2017 (de 11h à 22h) à La Parole Errante à Montreuil en partenariat avec les instituts syndicaux de recherche IHS-CGT, FSU et CEFI-Solidaires, ainsi qu'avec les maisons d'édition Syllepse, Libertalia, Le Temps des cerises, et Agone.

 
  • 150p normalement (je prévois un peu moins pour que  vous ne soyez pas coincés au service jusqu'à 20h avec le matos et tout)
  • à la Parole Errante (9 rue François Debergue,            métro Croix de Chavaux à Montreuil)
  • des militants dispo (j'ai demandé 10p)
  • on cuisine pour le déjeuner (service annoncé à 12h30). S'il y a des restes ce sera pour le soir.
  • Concernant l'apéro ils achètent des cacahuètes chez   Carrouf...
  • Je n'ai pas proposé qu'on fasse des tartinables pour l'apéro parce que je ne peux pas vous engager sur une énorme journée sans qu'on en discute, et que la Conquête du Pain n'a pas été prévenue assez tôt. ==> Vu le nombre de TV sur place ça me dérange pas qu'on fasse un tartinable (plutôt que juste des ca'houètes pour l'apéro) ok du coup je vous achèterai des légumineuses que vous mettrez à tremper le matin ; économisez le pain à midi !
  • on s'installe comme pour les Fanfares, dans l'espace au dessus des marches à l'intérieur (cf. plan en infra)
 

Planning : 

  • Samedi 14h à la Trockette : Sarah et Evangélia ont rdv à la Trockette avec Sandrine et David pour prendre le matos. Sandrine a une Kangoo !
  • Débarquement du matos à la Parole, on enchaîne sur les courses : Sarah + Sandrine + David + tous ceux qui veulent  bien !
  • On fait les légumes à XChav + riz/lentilles aux Nouveaux Robinsons + pain à la Conquête (commandé 10kg) ==> Quel jour le marché? Le samedi y a pas de marché à Croix de Chavaux. Soit le vendredi (mais où stockons nous les légumes et y a moins de choix que le dimanche, soit samedi mais il faut aller rue d'Alexandre Dumas)
  • on va remplir les bouteilles de gaz : )
  •           
  • Dimanche 9h : début de la popote ! Pierre + Amandine +  Evangélia + Alice + Keltoum 
  • Alice : 06.19.68.86.43
  • Sarah 06 30 76 31 86
  • 12h30 service
  •           
  • 19h apéro et concert de la Fanfare invisible
        
Pour le retour de matos rien n'est encore fixé, Sandrine partira tôt et chargée de livre... comme presque tou.te.s. 
        
Donc ça sent le plan Kangoo-de-Pierre, mais on insistera lourdement pour les bras.
 

Liste des courses : 

  • Nouveaux Robinsons (Place de la République, métro   Robespierre) (je les appelle pour prévenir)            
  • 10kg de riz complet
  • 10kg de lentilles corail
  • 3 kg de légumineuses variées pour tartinables
  • 4L de lait de coco
  • 4 éponges minimum
  • 1 produit vaisselle
  • vinaigre blanc (3L) 
  • (pas de sacs poubelles, ils ont prévu)
  • ail
  • huile d'olive 
  • vinaigre
  • moutarde
  •           
  • Conquête du Pain :            
  • 10kg de pain
  •           
  • Livraison Terroirs d'Avenir :            
  • 20kg de légumes pour dans le dahl 
  • 10 salades (non ?) Oui !
  • oignons 
  • 8 kg de fruits pour faire une salade ? Oui !
  •  
 

Liste matos : 

  • marmite pour dahl
  • marmite pour riz
  • poele
  • trois brûleurs + détendeurs dont celui pour poele
  • bouteilles de gaz petites
  • malle à épices
  • malle bleue claire matos
  • essoreuse à salade
  • seaux
  • sac couteaux
  • sac râpes
  • planches
  • nappe
  • vaisselle (bols, fourchettes et autres)
  • Bassine à bébé pour la vaisselle autogéré
  • ecocups ? oui !
  • Girafe si on décide de faire un tartinables
  • Trousse à pharmacie
  • bacs pour salades et salades de fruits

 

CR réunion septembre 2018

Soumis par pierre le

Donc on était plus d'une dizaine pour cette réunion de rentrée.

La semaine à Briançon ? Kif fut le maître mot dans les retours

Tout s'est bien passé, on a plein de contact.e.s et cela ouvre des perspectives :

- on fait quoi avec la Fanfare Invisible ? Des manifs de rue où on sert à manger ? Dans l'air une AG commune pour faire le bilan et voir comment on continue.

CR réunion juillet 2018

Soumis par pierre le
On était plein, il faisait chaud, on a bu de la bière, du vin blanc et même du rosé.
 
Emprunts
Jérôme et Pierre vont chacun emprunter un peu de matos pour leurs activités associatives estivales respectives (grimpe et batuc). Ils s'arrangent, vont nous envoyer des mails, et tout sera remis pour le départ en fanfare des vacances avec la fanfare
 
Les fanfares en vacances

CR réunion juin 2018

Soumis par pierre le
Salut à vous, petit compte rendu de la réunion d'hier. Nous étions entre tabliers et d'ailleurs on se dit que ce serait important de faire des mails de relance le jour de la réunion, ça nous permettrait certainement d'être plus !
 
Bref, venons en aux faits, des retours, des propositions de vacances, une recette et une proposition de cuisine pour la semaine prochaine, et une date d'AG pour les TV :)
 
 
Les fanfares partent en vacances (et nous aussi !)

CR réunion mai 2018

Soumis par pierre le

Finalement il y avait du monde du côté des TV !

On a accueilli Raquel et une autre personne de ALTERNATIBA
Ils font à manger le 9 juin pour le départ du tour Alternatiba. Ils veulent faire des grandes tartines pour ne pas avoir de vaisselle. Disco soupe leur prêtent du matos, mais il leur manque une Girafe.
Si la notre ne casse pas avant et qu'on ne s'en sert pas au FOU au même moment qu'eux et qu'ils ne trouvent pas d'autre solution : on a dit qu'ils pouvaient venir la chercher et nous la ramener dans la journée.